Chả cá Đà Nẵng list 10 địa điểm bán giá rẻ uy tín chất lượng

Ngoài chả bò, nem, tré,… thì chả cá Đà Nẵng cũng là một món ngon nổi tiếng, được nhiều người yêu thích và chọn mua về làm quà. Món ăn là sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà của biển cả và các gia vị khiến ai nấy có dịp thử đều không quên được. Nếu bạn cũng muốn mua chả cá về làm quà thì tham khảo thử 10 điểm bán dưới đây nhé!

Giới thiệu đôi nét về món chả cá Đà Nẵng

Đà Nẵng được biết đến với cái tên là thành phố biển. Với việc sở hữu đường bờ biển dài nên có lợi thế về hải sản, đặc biệt là nguồn cá cực kỳ dồi dào.

Vì thế, người dân nơi đây đã tận dụng và sáng tạo làm ra nhiều món ngon từ cá, được nhiều người yêu thích.Một trong những đặc sản làm từ cá vừa rẻ vừa ngon, đó chính là chả cá Đà Nẵng.

Mặc dù đây không phải là một món “bản quyền” riêng của Đà Nẵng nhưng về chất lượng thì đúng là như vậy. Từ những con cá biển tươi ngon, được người dân chế biến khéo léo theo phương thức thủ công, cộng với bí quyết riêng. Họ đã làm nên món chả cá mang đậm hương vị của Đà thành, khiến ai ăn một lần là nhớ.

Với hương vị đậm đà, món chả cá nhanh chóng “lấy lòng” nhiều thực khách. Mọi người không chỉ thử mà còn mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch Đà Nẵng.

>> Nếu du khách đến Đà Nẵng và chưa tìm được chỗ lưu trú có thể tham khảo khách sạn 3 sao Đà Nẵng giá rẻ này

Chả cá Đà Nẵng có mấy loại và giá bán như thế nào?

Chả cá đã trở thành một món ăn quen thuộc trong nền ẩm thực Đà thành mà nếu đã đến với thành phố này mà không thử. Hay không tìm mua làm quà thì quả là thiếu sót lớn.

– Các loại chả cá Đà Nẵng

Để đáp ứng từng nhu cầu khác nhau của người dân cũng như du khách. Các cơ sở sản xuất chả cả đã cung cấp 2 loại khác nhau, đó là:

+ Chả cá hấp Đà Nẵng: Là loại nguyên chất, sau khi sơ chế và xay nhuyễn với các loại gia vị thì mang đi hấp cách thủy cho chín. Thích hợp cho người không thích ăn béo hoặc đang giảm cân.

+ Chả cá chiên Đà Nẵng: Cũng tương tự như cách làm chả cá hấp nhưng thay vì hấp cách thủy sẽ đem chiên vàng. Chả cá chiên thường dậy mùi thơm và dai hơn.

– Giá chả cá Đà Nẵng

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng nhưng có mức giá rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người.

• Giá cả cá hấp: từ 120.000 – 150.000đ/kg
• Chả cá chiên: từ 140.000 – 160.000đ/kg

Lưu ý: Giá bán ngoài tùy vào loại chả thì còn tùy vào điểm bán nữa nhé. Mọi người nên hỏi rõ trước khi đặt mua.

Chả cá Đà Nẵng mua ở đâu ngon? Bật mí 10 điểm bán chất lượng, giá rẻ

Hiện nay, ở Đà Nẵng có nhiều địa điểm bán chả cá. Tuy nhiên, để có được hương vị chả ngon đúng điệu cùng mức giá đảm bảo. Bạn cần sáng suốt lựa chọn một điểm bán uy tín, chất lượng. Tham khảo ngay 10 gợi ý sau từ duonggiahotel.vn nhé!

1. Chả cá Bà Tâm – Địa chỉ bán chả cá ngon số 1

• Địa chỉ: 31 Nguyễn Hữu Cảnh, phường Thuận Phước, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0977939509

Cái tên đầu tiên trong danh sách địa điểm bán chả cá Đà Nẵng ngon, giá rẻ và uy tín mà Dương Gia muốn giới thiệu, đó chính là Bà Tâm. Cơ sở này đã có trên 15 năm kinh nghiệm sản xuất và cung cấp chả cá cho các nhà hàng, quán bún chả cá tại Đà Nẵng.

Bên cạnh đó, Bà Tâm cũng bán lẻ cho người dân địa phương và khách du lịch mua về làm quà.  Chất lượng chả cá ở đây thì không có gì để bàn, thơm phức mùi cá tươi, dai dai tự nhiên. Không có chất bảo quản, phụ gia.

Quan trọng là chả được sản xuất và tiêu thụ trong ngày nên luôn đảm bảo. Ngoài chả cá, cơ sở Bà Tâm còn có bán chả bò, nem, tré và một vài đặc sản Đà Nẵng. Ship tận nơi tại khách sạn Đà Nẵng và sân bay, nhà ga,… cho du khách.

2. Cơ sở sản xuất chả cá Cây Sang Đà Nẵng

• Địa chỉ: 87 – 89 Nguyễn Đức Trung, P.Thanh Khê Đông, Q.Thanh Khê
• Điện thoại: 0914168712

Mua chả cá Đà Nẵng ở đâu? Địa chỉ tiếp theo mà bạn có thể tham khảo, đó chính là chả cá Cây Sang. Đây là một cơ sở chuyên sản xuất và phân phối chả cá quy mô lớn với đội ngũ hơn mấy chục nhân công làm việc.

Cơ sở này không quảng bá rầm rộ mà chỉ chú trọng đến chất lượng. Chả được chế biến từ các loại cá tươi ngon, không sử dụng hàn the, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả cá Cây Sang có 3 loại: chả cá sống, chả cá hấp và chả cá chiên với đủ ình dạng: miếng, viên tròn và dẹt đồng xu cho bạn lựa chọn. Hiện tại, chả cả thương hiệu này đang phân phối cho nhiều nhà hàng, quán ăn trên địa bàn và các tỉnh lân cận.

3. Cơ sở chả cá Đà Nẵng – Thủy

• Địa chỉ: 116/6 Bạch Đằng, P.Hải Châu 1, Q.Hải Châu
• Cơ sở 2: K52 Lương Ngọc Quyến (sát chợ Đống Đa)
• Điện thoại: 0905658804

Bạn muốn mua chả cá thác lác Đà Nẵng thì hãy đến với cơ sở Thủy. Đây là một trong những điểm sản xuất và bán chả cá có thương hiệu. Ngoài ra, ở đây còn có chả cá thu, chả cá đỏ Lý Sơn.

Tất cả đều được lựa chọn từ những con cá tươi, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể mua chiên, chả hấp hoặc ram chá cá tùy theo sở thích.

4. Cơ sở sản xuất chả cá Xuân chợ Hàn

• Địa chỉ: 116/4 Bạch Đằng, P.Hải Châu 1, Q.Hải Châu
• Điện thoại: 0588999179

Xuân cũng là một địa chỉ chuyên cung cấp sỉ và lẻ chả cá Đà Nẵng. Cơ sở này có hơn 25 năm làm nghề. Luôn cam kết chả sản xuất hàng ngày, không chất bảo quản, không hàn the, không mỡ, đảm bảo chất lượng.

Với sự đa dạng các loại chả cá đỏ Lý Sơn, cả cá thu, cả cá thác lác chiên và hấp, ram chả cá. Hút chân không theo trọng lượng ½kg và 1kg, thích hợp làm quà tặng, quà biếu cho người thân hay đi nước ngoài.

Đặc biệt, chả cá Xuân miễn phí ship trong nội thành Đà Nẵng và có hỗ trợ làm theo yêu cầu của khách hàng.

5. Điểm bán chả cá Lý Sơn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 31 Lê Cảnh Tuân, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà
• Điện thoại: 0905498155

Những ai từng đến Lý Sơn rồi hẳn đều biết hòn đảo này nổi tiếng với món chả cá. Nhưng giờ bạn không cần ra tận đảo mới thưởng thức và mua được. Ngay tại Đà Nẵng cũng có thôi. Đến với cơ sở chả cá Lý Sơn Đà Nẵng ở số 41 Lê Cảnh Tuân nhé.

Cũng giống như các điểm bán chả cá Đà Nẵng, chả cá ở đây được làm từ nguồn nguyên liệu tươi ngon là thịt cá đỏ (cá Chàm). Sau đó kết hợp với một số loại gia vị đặc trưng, tỏi Lý Sơn. Tạo nên món chả thơm nồng, ngọt thanh hấp dẫn.

6. Cơ sở chả cá Đà Nẵng – Hằng

• Địa chỉ: 172/64 Trần Cao Vân, P.Tam Thuận, Q.Thanh Khê
• Điện thoại: 0914181756

Những ai chưa biết mua chả cá ở Đà Nẵng chỗ nào ngon thì tham khảo thử chả cả Hằng. Cơ sở này nằm trong một con kiệt đường Trần Cao Vân. Có lẽ vì vậy nên chưa được nhiều du khách biết tới.

Thế nhưng, nếu có dịp mua chả cá ở đây rồi đảm bảo bạn sẽ không khỏi tấm tắc. Chả cá chiên, chả cá hấp đủ dạng: viên, miếng, lát,… Loại nào cũng dai ngon tự nhiên do được làm từ 100% cá tươi. Giá cả cũng tương đối “mềm”.

>> Đọc thêm: Reviw cầu Rồng Đà Nẵngbiểu tượng mới của thành phố

7. Chả cá chợ Hàn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 119 Trần Phú, P.Hải Châu 1, Q.Hải Châu
• Điện thoại: 02363821363

Chợ Hàn nằm ngay trung tâm thành phố, là một trong những địa điểm du lịch Đà Nẵng nổi tiếng và là điểm mua sắm sầm uất bậc nhất. Nơi đây thu hút nhiều khách du lịch, nhất là du khách nước ngoài.

Đến chợ Hàn, bạn có thể tìm thấy rất nhiều thứ, rất nhiều món ăn ngon và đặc sản làm quà. Tất nhiên là cũng sẽ có chả cá Đà Nẵng. Các gian hàng bán chả cá nằm ở khu vực thực phẩm, bạn ghé qua tham khảo và mua nhé.

8. Chả cá chợ Cồn Đà Nẵng

• Địa chỉ: 290 Hùng Vương, P.Vĩnh Trung, Q.Hải Châu
• Điện thoại: 02363837426

Ngoài chợ Hàn thì bạn cũng có thể mua chả cá Đà Nẵng tại chợ Cồn. Đây là khu chợ lớn nhất Đà Nẵng nên bạn sẽ tìm thấy được mọi thứ ở đây.

Dạo quanh một vòng, bạn sẽ thấy có rất nhiều quầy hàng lớn nhỏ bày bán món này. Nhưng lưu ý không phải chỗ nào cũng ngon, bạn nên tìm hiểu và xin thử trước khi mua. Ngoài chả cá, bạn có thể mua thêm vài món đặc sản khác nữa.

9. Chả cá đỏ Lý Sơn – Đà Nẵng

• Địa chỉ: đường Trần Thái Tông, P.An Khê, Q.Thanh Khê
• Điện thoại: 0788354092

Chả cá ở đây là do nhà tự làm, đảm bảo tươi ngon mỗi ngày. Đặc biệt nói không với hàn the, không pha trộn cá tạp nham nên bao ngon, bao chất. Có lẽ vì thế mà giá thành cũng nhỉnh hơn một chút so với thị trường. Giá dao động khoảng 170.000đ/kg.

Chả cá đỏ Lý Sơn của cơ sở này đã có gia vị đầy đủ nên mua về bạn chỉ cần sơ chế xơ là có những món ăn hấp dẫn. Ngoài bán lẻ, địa điểm bán chả cá Đà Nẵng này còn bỏ sỉ số lượng lớn nữa nhé.

10. Chả cá Nhà Hồng

• Địa chỉ: 30 Giáp Hải, P.Nại Hiên Đông, Q.Sơn Trà
• Điện thoại: 0901153515

Gợi ý điểm mua chả cá Đà Nẵng ngon cuối cùng là Nhà Hồng – một địa chỉ sản xuất chả cá khá là nổi tiếng.

Với quy trình sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguyên liệu 100% từ cá biển tươi và sử dụng các gia vị lành. Không mì chính, không phụ gia, không chất bảo quản.Vì thế, chả cá của Nhà Hồng luôn được đánh giá cao.

Nhà Hồng cho ra lò chả cá thu, chả cá đổ tươi ngon mỗi ngày. Chia thành phần nhỏ 250gr và được hút chân không. Thuận tiện cho nhu cầu mua sắm, vận chuyển của khách hàng.

Tại sao món chả cá Đà Nẵng lại được nhiều người yêu thích

Không phải ngẫu nhiên mà trong vô vàn loại đặc sản Đà Nẵng, du khách lại yêu thích và chọn mua chả cá làm quà. Bởi những ưu điểm sau:

+ Chất lượng thơm ngon, giá thành hợp lý

Dường như ở vùng biển nào cũng có món chả cá nhưng không phải chất lượng ở vùng nào cũng như nhau. Chả cá Đà Nẵng xưa nay nổi tiếng vì được làm 100% từ cá tươi đánh bắt mỗi ngày.

Đặc biệt, nói không với bột và các chất phụ gia đi kèm nên đảm bảo chất lượng. Khi ăn miếng chả cá bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nguyên chất, dai dai bắt miệng. Mà giá thành lại hợp lý.

+ Dễ vận chuyển và bảo quản

Chả cá Đà Nẵng thường được chia thành từng miếng theo trọng lượng: 250gr, 500gr và 1kg. Ngoài ra còn có cả chả cá dạng viên và dạng lát. Nhưng để làm quà du khách hay chọn mua loại miếng vì sang và tiện.

Những miếng chả cá thường được đóng trong túi nilon vừa sạch sẽ vừa tiện để đóng gói và mang theo. Đặc biệt, chả cá là món có thể bảo quản và dùng dần mà không làm mất đi mùi vị.

+ Dễ sử dụng và chế biến

Một trong những lý do nữa đó chính là món chả cá rất dễ sử dụng và chế biến. Món này sau khi mua về có thể hấp lại hoặc chiên sơ là có thể dùng ngay. Khi dùng sẽ kèm thêm chút nước mắm hoặc tương ớt sẽ ngon hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chả cá và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Dùng trong các bữa cơm, bũa tiệc hay bàn nhậu,… cũng rất phù hợp.

Cách làm chả cá Đà Nẵng thơm ngon hết sẩy tại nhà

Nếu đã “trót yêu” món chả cả hấp dẫn của Đà Nẵng và muốn thường xuyên bổ sung món này vào thực đơn của gia đình mình. Bạn có thể học cách làm chả cả tại nhà theo cách của người dân nơi đây.

+ Chuẩn bị nguyên liệu là chả cá

Các nguyên liệu dùng để làm món chả cá Đà Nẵng nhìn chung không “bày vẻ” gì nhiều, chủ yếu là cá tươi. Dưới đây là một số thứ bạn cần chuẩn bị:

• Cá thác lác nạo: 500gram
• Cá basa: 300gram
• Mỡ thăn: 150gram
• Trứng gà: 2 quả
• Hành tím: 5 củ
• Hành trắng: 2 củ
• Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, bột năng…

Note: Có thể chọn các loại cá khác (tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn).

+ Các bước làm chả cá Đà Nẵng

Món chả cá tưởng dễ mà khó. Nếu không biết cách làm thì khó mà cho ra thành phẩm ngon, đúng vị như chả cá của Đà Nẵng.

• Bước 1: Tách thịt cá ra khỏi xương, lấy phần thịt, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn với thịt cá thác lác. Hành tím và hành trắng lột sạch vỏ, băm nhuyễn.

• Bước 2: Phần mỡ thăn bạn cắt hình hạt lựu. Đánh tan trứng gà với một chút bột mì rồi trộn chung phần thịt cá say với ½ muỗng muối, ½ muỗng đường, ½ muỗng dầu và hành băm nhuyễn.
• Bước 3: Thoa dầu lên tay, chia hỗn hợp chả thành những khối bằng nhau rồi chán thành miếng tròn dài khoảng 5 – 7cm, dày 1cm.
• Bước 4: Đun sôi chảo dầu rồi cho chả cá vào chiên cho đến khi nào chả ngãn sang màu vàng cánh gián thì vớt ra, để ráo dầu. Hoặc bạn cũng có thể hấp cũng rất ngon.

• Bước 5: Chả nguội thì cắt thành từng miếng vừa ăn. Kèm thêm chén nước mắm tỏi ớt nữa thì đảm bảo “hao cơm”. Bạn cũng có thể để nguội hẳn rồi bảo quản dùng dần.

Chả cá Đà Nẵng nấu gì ngon? Gợi ý các món được chế biến từ chả cá

Sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên cùng vị dai dai vui miệng. Chả cá được chị em nội trợ ưa chuộng để chế thành nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình. Dưới đây là một số món ngon từ chả cá mà bạn có thể tham khảo.

– Nấu bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá là một trong những món ngon cực kỳ nổi tiếng của nền ẩm thực Đà Nẵng. Để nấu món này, bạn ninh xương heo với xương cá cho nhừ để lấy nước dùng. Bí đỏ, cà chua, thơm, măng thì rửa sạch rồi sơ chế. Ninh chung với nước dùng.

Sau đó pha thêm chút mắm ruốc và các loại gia vị. Nêm nếm cho vừa miệng. cuối cùng cho hết chả cá vào, chờ cho đến khi sôi lại là được. Món này sẽ ăn kèm với rau sống, ngon hết sẩy.

– Nấu bánh canh chả cá Đà Nẵng

Nếu không thích ăn bún, bạn có thể dùng chả cá để nấu món bánh canh đãi gia đình mình. Món này ngon và phổ biến không kém bún chả cá. Phần chính của bánh canh chả cá cũng nằm ở phần nước dùng.

Sợ bánh canh mềm, chả cá dai dai hòa cùng với nước lèo ngọt thanh từ xương heo, vừa miệng. Khi ăn sẽ kèm với hành, rau rau, vắt thêm một ít chanh nữa là có ngay món ăn tròn vị.

– Bánh mì chả cá Đà Nẵng

Một món ăn hấp dẫn không thể thiếu từ món chả cá, đó chính là bánh mì chả cá. Sự kết hợp của bánh mì giòn và chả cá nóng hổi, thơm thơm. Thêm, chút dưa leo và tương ớt là bạn đã có một món ăn dinh dưỡng, tiện lợi.

Hoặc nếu thích tăng thêm khẩu vị cho chiếc bánh mì. Bạn cũng có thể làm thêm nước sốt tương đen hoặc nước sốt sả chanh vào bánh mì để thưởng thức. Nói chung, món này không cần chế biến gì nhiều, rất đơn giản.

Một số món ăn khác từ chả cá:

• Chả cá sốt cà chua
• Chả cá kho
• Lẩu chả cá
• Canh chả cá
• Chả cá sốt chua ngọt/sốt chua cay
• Chả cá ăn với bánh cuốn…

Kinh nghiệm và lưu ý khi mua chả cá Đà Nẵng làm quà

Chả cá là đặc sản làm quà lý tưởng, tuy nhiên nếu bạn không có kinh nghiệm thì cũng có thể mua phải chả cá loại dở, đắt tiền. Dưới đây là một vài tips dành cho bạn từ Dương Gia Hotel:

• Nên tìm hiểu và chọn cơ sở bán chả cá uy tín, được nhiều người khen ngon. Như vậy sẽ đảm bảo hơn về chất lượng (có thể mức giá nhỉnh hơn) nhưng yên tâm về độ ngon.
• Trường hợp bạn mua chả cá Đà Nẵng tại các khu chợ thì cần phải cẩn thận. Dạo quanh một vòng tham khảo về mức giá, đừng quên mặc cả để không bị “hớ”.
• Chả cá mới, được làm trong ngày thường hơi ấm và có màu đẹp mắt. Bề mặt không có hiện tượng nhớt trơn. Không nên mua chả màu sẫm tối vì đó là chả đã để qua nhiều ngày.

• “Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử”, không chỉ nhìn ở vẻ bề ngoài, bạn nên ngửi mùi và xin thử trước khi mua. Đặc biệt là khi mua chả ở chợ.
• Một điều rất quan trọng là đừng ham giá rẻ. Bởi chả cá giá rẻ thường pha bột rất nhiều hoặc sử dụng nguồn cá không ngon, không tươi. Cũng có thể là chả cũ mới bán cho bạn mức giá thấp.
• Khu mua chả cả về làm quà mà đi đường xa, bạn nên bỏ thùng xốp kèm đá để giữ độ tươi và mùi vị của chả, tránh làm chả bị hư.

Các câu hỏi thắc mắc về món chả cá Đà Nẵng

Khi nhắc đến món chả cá của Đà Nẵng vẫn còn nhiều vấn đề mà thực khách muốn biết rõ hơn. Chẳng hạn như:

Chả cá Đà Nẵng làm từ cá gì?

Tùy thuộc vào mỗi cơ sở bán chả cá mà

Đa phần các loại cá đều có thể dùng để làm chả cá. Chẳng hạn như cá thác lác, cá rô phi, cá thu, cá ngừ, cá mối, cá trắm, cá basa, cá măng,… Trong đó phổ biến nhất là chả cá từ cá thác lác, cá thu và cá đỏ. Bởi đây là loại cá ngon cho thịt dai và thơm nên được ưa chuộng.

Chả cá có thể để được bao lâu?

Thời gian bảo quản phụ thuộc rất nhiều vào cách bảo quản của bạn. Để kéo dài thời gian sử dụng, tốt nhất bạn nên cho vào tủ lạnh. Để ở ngăn lạnh có thể được 2 – 3 ngày, còn ngăn đông thì từ 2 tuần – 6 tháng. Khi ăn chỉ cần rã đông và sơ chế như bình thường.

Ăn chả cá Đà Nẵng có tốt không, có mập không?

Chả cá làm chủ yếu từ cá tươi nên việc ăn nhiều sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe cũng không gây mập. Nhưng nếu ăn nhiều chả cá không chất lượng thì sẽ có hại. Do đó, bạn nên tìm nơi mua chả uy tín. Đồng thời hạn chế chế biến các món nhiều dầu mỡ nhé!

Như vậy, Dương Gia Hotel đã chia sẻ đầy đủ những thông tin về món đặc sản chả cá Đà Nẵng. Cũng như gợi ý các địa chỉ uy tín, đảm bảo để mua chả cá. Bạn đừng quên lưu lại nhé. Cá chắc rằng khi được thưởng thức miếng chả cá đúng chuẩn bạn sẽ thấy rất xứng đáng với đồng tiền mình bỏ ra.

Tuyết Nhi – Duonggiahotel.vn