Mực một nắng Đà Nẵng – List 10 địa điểm bán giá rẻ, chất lượng

Mực một nắng Đà Nẵng từ lâu nổi tiếng là đặc sản có hương vị thơm ngon, đặc biệt. Vị mặn mòi của biển, nắng gió miền Trung hội tụ, làm nên đặc sản hấp dẫn khó cưỡng. Mua mực một nắng ở đâu chất lượng, uy tín chắc chắn là câu hỏi của đa phần du khách khi đến Đà Nẵng. Duonggiahotel.vn sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời.

Giới thiệu về mực một nắng Đà Nẵng – Đặc sản nức tiếng phố biển

Mực một nắng là món ăn bạn vừa có thể thưởng thức khi đến các quán hải sản Đà Nẵng. Vừa có thể mua mang về làm quà. Đảm bảo người thân, bạn bè của bạn sẽ thích mê với món quà đặc sản nức tiếng này.

Mực một nắng là gì?

Đà Nẵng có đường bờ biển dài gần 80km, nước biển quanh năm xanh trong, độ mặn đạt chuẩn. Nhờ vậy, nguồn lợi hải sản tại đây dồi dào, đa dạng. Hải sản chính là đặc sản làm nên thương hiệu, góp phần khiến nền ẩm thực xứ Đà thêm đặc sắc.

Xưa kia, khi ngư dân đánh bắt được hải sản số lượng lớn, họ sẽ nghĩ ra nhiều cách thức chế biến, bảo quản. Làm mắm từ các loại cá, hay phơi khô cá, mực. Mực một nắng Đà Nẵng ra đời ban đầu xuất phát từ nhu cầu bảo quản hải sản được lâu hơn.

Dần dần, mực một nắng trở thành món ăn được ưa chuộng, là đặc sản nổi tiếng của xứ biển. Mực một nắng là mực khô, nhưng chỉ được phơi qua đúng một nắng để mực chỉ vừa héo, vẫn giữ được độ mềm.

Mực một nắng được đem phơi thường là mực ống hoặc mực lá. Mực tươi rói vừa đánh bắt lên sẽ được sơ chế sạch sẽ. Sau đó đem phơi dưới nắng to một lần duy nhất. Không phơi nhiều lần như mực khô để mực giữ được độ ngọt mềm, dai ngon đậm đà.

Quy cách đóng gói mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng là đặc sản hiện diện ở nhiều địa phương. Trong đó, mực một nắng của Đà Nẵng, mực một nắng Cù Lao Chàm. Hay mực một nắng Phú Quốc… đã trở thành thương hiệu nổi tiếng. Đặc sản này được du khách ưa chuộng, thường tìm mua làm quà mang về khi có dịp đi du lịch đến các thành phố biển.

Do đó, mực một nắng sau khi được phơi qua đúng một nắng sẽ được đóng bao, hút chân không. Sau đó mang cấp đông để bảo quản được lâu dài.

Giá bán mực một nắng Đà Nẵng update mới nhất

Mực một nắng được phơi từ con mực to, tươi rói vừa đánh bắt lên. Quy trình phơi khô, đóng gói cũng công phu, tốn nhiều công. Do đó, giá bán loại đặc sản này không hề rẻ. Tùy thuộc vào mỗi cơ sở, chất lượng sản phẩm, giá bán cũng có sự chênh lệch.

Phân loại mực một nắng

Theo kinh nghiệm của khách sạn 3 sao Đà Nẵng Dương Gia, hiện nay trên thị trường có 3 loại mực một nắng phổ biến:

• Mực lá một nắng: Đây là loại mực một nắng Đà Nẵng được chế biến từ mực lá size to. Con mực lá sau khi đánh bắt từ biển lên sẽ được rửa sạch bằng nước biển. Sơ chế rồi mang phơi dưới ánh nắng to trong vòng một ngày. Thành phẩm là con mực khô dẻo, dày thịt, bản to.
• Mực ống một nắng: Mực ống có kích thước nhỏ hơn so với mực lá, nhưng phần thịt thường dày hơn. Mực ống có kích thước khoảng từ 10-13 con/kg. Mực ống cũng được phơi một lần nắng như mực lá, cho thành phẩm mực một nắng tươi ngon, đậm vị.
• Mực một nắng dẻo, có da: Đây là loại mực một nắng có giá đắt đỏ nhất. Con mực size siêu to, chỉ từ 4-6 con/kg. Thịt mực cũng dày, dai ngọt đậm đà nhờ được đem phơi từ con mực ống còn tươi sống.

Giá mực một nắng Đà Nẵng

Như khách sạn Đà Nẵng Dương Gia đã chia sẻ, giá đặc sản mực một nắng không hề rẻ. Bởi trọng lượng mực khi phơi khô sẽ giảm đi đáng kể so với mực tươi. Do đó, 1kg mực một nắng có giá cao hơn nhiều so với mực tươi.

Giá mực một nắng phụ thuộc vào cơ sở cung cấp, kích thước, chất lượng con mực. Mức giá hiện nay trên thị trường mà Duonggiahotel.vn cung cấp cho bạn tham khảo như sau:

• Mực lá một nắng: Khoảng từ 320.000 – 400.000 đồng/kg.
• Mực ống một nắng: Khoảng từ 350.000 – 480.000 đồng/kg.
• Mực một nắng dẻo có da cao cấp nhất:  Khoảng từ 550.000 – 800.000 đồng/kg.

10 địa chỉ bán mực một nắng Đà Nẵng chất lượng, giá rẻ

Đến Đà Nẵng và có cơ hội thưởng thức mực một nắng, chắc chắn bạn sẽ muốn mua thêm đặc sản này mang về nhà dùng dần hoặc biếu, tặng người thân, bạn bè. Mua mực một nắng ngon ở Đà Nẵng tại đâu? Dương Gia Hotel sẽ cung cấp LIST 10 cơ sở bán mực một nắng uy tín nhất hiện nay.

1. Mực một nắng Đà Nẵng – Bà Tâm

• Địa chỉ: Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thuận Phước, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Hotline: 0977 939 509

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng thì Bà Tâm luôn là thương hiệu nằm trong top đầu về chất lượng cũng như sự uy tín trong nghề. Tại cơ sở của Bà Tâm cung cấp những loại mực 1 nắng tươi ngon, chất lượng tuyệt đối, không chỉ người dân Đà Nẵng mà khách du lịch cũng luôn tin dùng.

Cơ sở Bà Tâm là thương hiệu chuyên cung cấp đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng. Nem, tré, chả bò và đặc biệt là mực một nắng Đà Nẵng tại đây từ lâu đã ghi dấu ấn về chất lượng trong lòng khách hàng.

Mua mực một nắng tại cơ sở Bà Tâm, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng, mẫu mã đóng gói. Mực một nắng tại đây được tuyển chọn kỹ nguồn hàng. Mực phải được chế biến từ loại mực ống tươi nhất, đem phơi khô, đóng gói đúng quy trình. Nhờ vậy, mực có màu hồng đẹp mắt, thịt dai ngọt, đậm đà.

Ngoài mực một nắng, cơ sở Bà Tâm còn cung cấp nhiều đặc sản, hải sản khô, mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng. Giá mực một nắng Đà Nẵng tại đây dao động từ 350.000 – 550.000 đồng/kg.

Dương Gia Hotel đánh giá Bà Tâm là địa chỉ bán Mực 1 nắng Đà Nẵng uy tín và chất lượng nhất tại đây, bạn có nhu cầu mua về liện hệ trực tiếp cho Bà Tâm 0977.939.509 để được miễn phí ship.

2. Tiệm quà của Lan – Chuyên đặc sản làm quà

• Địa chỉ: An Thượng 26, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Tiệm quà của Lan là cửa hàng đặc sản nhỏ xinh. Tiệm tọa lạc ngay khu “phố Tây” An thượng nổi tiếng, tấp nập du khách. Nằm ở vị trí đắc địa, lại có vô số mặt hàng đa dạng, do đó mỗi ngày tiệm luôn tấp nập khách du lịch trong nước, quốc tế ghé thăm.

Không gian tiệm khiêm tốn, nhưng mặt hàng khá đa dạng. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại hải sản khô, bánh kẹo, nem, chả… tại đây để mua về làm quà.

Mực một nắng Đà Nẵng tại tiệm có nhiều chủng loại, mức giá. Tất cả đều đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín. Giá mực một nắng tại đây dao dộng từ 350.000 – 800.000 đồng/kg tùy loại.

>>> Gợi ý: TRÉ ĐÀ NẴNG – LIST 10 ĐỊA ĐIỂM BÁN UY TÍN, GIÁ RẺ, CHẤT LƯỢNG

3. Cửa hàng đặc sản Hương Đà

• Địa chỉ: Đường Võ Văn Kiệt, đường Hồ Nghinh, Đà Nẵng

Hương Đà chuỗi siêu thị đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng. Tất cả các cơ sở đều có không gian rộng lớn, tọa lạc ở vị trí đắc địa, nổi bật nhất. Mỗi khi có nhu cầu tìm mua đặc sản địa phương, nhiều du khách sẽ được “mách” ngay địa chỉ này.

Siêu thị Hương Đà bày bán “nghìn lẻ một” đặc sản Đà Nẵng nói riêng và miền Trung nói chung. Từ các loại bánh, kẹo như: Bánh tráng dừa, bánh tráng Đại Lộc, bánh dừa sấy. Kẹo mè xửng, kẹo lạc, kẹo gương. Đến các loại mắm, chả bò, chả cá, hải sản khô. Đặc biệt, không thể thiếu mực một nắng Đà Nẵng.

Các sản phẩm tại cửa hàng luôn được tuyển chọn, kiểm duyệt kỹ về nguồn gốc, chất lượng. Giá cả được niêm yết rõ ràng. Do đó, du khách sẽ hoàn toàn yên tâm khi “shopping” tại đây.

>>> Gợi ý: TOP 12 SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG NỔI TIẾNG HÀNG CHẤT LƯỢNG

4. Mini Mart – Đặc Sản Ngon Đà Nẵng

• Địa chỉ: Đường Dương Đình Nghệ, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Cũng là siêu thị chuyên bán đặc sản Đà thành, nhưng Đặc sản Ngon Đà Nẵng có không gian khiêm tốn hơn. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.

Cộng với các mặt hàng được bày bán đa dạng, niêm yết giá rõ ràng. Do đó, du khách sẽ không lo gặp phải tình trạng “chặt chém”, hay bị “hét giá” khi đến đây.

Với mực một nắng Đà Nẵng, cửa hàng cung cấp nhiều chủng loại, mức giá khác nhau. Tùy thuộc vào điều kiện của mỗi người mà lựa chọn sản phẩm phù hợp.

>>> Tham khảo: BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO ĐÀ NẴNG – LIST 10 QUÁN BÁN NGON NHẤT

5. Siêu thị Quà Miền Trung

• Địa chỉ:

Cơ sở 1: Lô 05 đường Võ Văn Kiệt, thành phố Đà Nẵng

Cơ sở 2: Lô 53, 54, 55 đường Trần Văn Trứ, thành phố Đà Nẵng

Mực một nắng Đà Nẵng mua ở đâu? Quà Miền Trung cũng là một trong những siêu thị đặc sản làm quà nổi tiếng tại Đà Nẵng.

Siêu thị chuyên cung cấp các đặc sản của miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng. Du khách có thể tìm thấy cả đặc sản Huế, Quảng Trị, Quảng Nam ngay giữa lòng Đà Nẵng khi đến với cơ sở này.

6. Siêu thị Đặc sản Thiên Phú

• Địa chỉ:

Cơ sở 1: Số 274 đường Nguyễn Tri Phương, thành phố Đà Nẵng

Cơ sở 2: Số 1779 đường Nguyễn Tất Thành, thành phố Đà Nẵng

Cơ sở 3: Số 198 đường Hồ Nghinh, thành phố Đà Nẵng.

Siêu thị Đặc sản Thiên Phú tọa lạc ở những vị trí đắc địa, đông du khách tập trung nhất. Đến đây, bạn có thể tìm mua mực một nắng Đà Nẵng chất lượng, chuẩn hương vị nhất.

Có nhiều sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau cho khách hàng thoải mái lựa chọn. Ngoài mực một nắng, các loại hải sản khô khá. Có thể kể đến như: Mực khô, cá thu khô, cá bò, mực rim me… cũng là những sản phẩm “best-seller”, được du khách tìm mua nhiều tại đây.

7. Siêu thị Đặc sản Thu Bồn

• Địa chỉ: Đường 2 tháng 9, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Siêu thị Đặc sản Thu Bồn cũng là cái tên “nổi đình nổi đám” trong làng đặc sản làm quà ở Đà Nẵng. Đến đây, bạn sẽ được mua mực một nắng Đà Nẵng chất lượng với mức giá hợp lý nhất.

Ngoài ra, siêu thị Thu Bồn cũng cung cấp nhiều sản phẩm khác để du khách thoải mái lựa chọn. Đảm bảo, bạn sẽ xách đầy túi quà sau khi rời khỏi cửa hàng đấy!

8. Chợ Cồn Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 225 đường Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

Chợ Cồn là thiên đường ẩm thực, đặc sản làm quà ở Đà Nẵng. Du lịch thành phố biển, bạn chắc chắn không nên bỏ lỡ cơ hội khám phá khu chợ đặc biệt này.

Đến đây, du khách sẽ được chìm đắm trong không gian ẩm thực đa màu sắc. Vô số món ngon đang chờ bạn thưởng thức như: Mỳ Quảng, bún mắm, phá lấu, ốc hút, bánh xèo nem lụi, bánh bèo – nậm – lọc…

Sau khi thực hiện chuyến foodtour no nê,  đã đến lúc dạo quanh gian hàng bán đặc sản làm quà để chọn mua. Mực một nắng Đà Nẵng tại chợ Cồn có nhiều loại với mức giá và chất lượng khác nhau.

Do đó, trước khi quyết định “chốt” mua, hãy đi dạo một vòng, tham khảo nhiều quầy bán. Đừng ngại trả giá để mua hàng với mức giá hợp lý nhất nhé!

9. Chợ Hàn Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 119 Trần Phú, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Chợ Hàn là khu chợ địa phương nổi tiếng với du khách nước ngoài. Bạn sẽ bắt gặp nhiều khách du lịch Hàn Quốc, Trung Quốc, châu Âu… khi dạo quanh khu chợ này.

Chợ Hàn chuyên bày bán đặc sản khô, trái cây, bánh kẹo, áo quần và phụ kiện… Và chắc chắn, không thể thiếu đặc sản mực một nắng Đà Nẵng thơm ngon, chất lượng.

10. Cảng cá Thọ Quang

• Địa chỉ: Bến Vân Đồn, Thọ Quang, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng

Cảng cá Thọ Quang là chợ đầu mối hải sản lớn nhất bậc nhất tại Đà Nẵng. Đây cũng là đầu mối cung cấp hải sản cho nhiều địa phương lân cân ở miền Trung.

“Thiên đường” cá, tôm, mực, sò ốc… tại đây hội tụ vô số mặt hàng tươi roi rói. Đảm bảo đến đây, bạn sẽ muốn mua bằng hết các loại hải sản tươi sống, giá rẻ, vừa được đánh bắt lên từ biển khơi.

Mực một nắng Đà Nẵng tại cảng Thọ Quang có chất lượng đảm bảo. Mức giá lại “mềm” hơn nhờ sản phẩm được chế biến, đóng gọi tại chỗ, không mất chi phí vận chuyển, bảo quản. Đây là một trong những địa chỉ bán mực một nắng uy tín mà Dương Gia Hotel gợi ý đến bạn.

Hướng dẫn bảo quản mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng sau khi được phơi khô sẽ được đóng gói, hút ẩm, hút chân không theo đúng quy trình nghiêm ngặt

Sau đó, để mực được bảo quả lâu mà vẫn giữ nguyên chất lượng, gói mực sẽ được mang cấp đông nhanh ở nhiệt độ -15 đến -18 độ C.

Mực một nắng Đà Nẵng được đóng gói đúng quy cách sẽ giữ được chất lượng thơm ngon lâu. Mực sau khi rã đông vẫn giữ được độ dẻo, dai, ngọt đậm, thơm nức mũi.

Bí quyết rã động mực đúng cách để chất lượng mực một nắng được đảm bảo nhất sẽ theo các bước như sau:

Khi lấy gói mực một nắng từ tủ đông ra, để mực ở nhiệt độ thường khoảng 5 – 10 phút. Như vậy, mực sẽ rã đông một cách tự nhiên. Nếu muốn nhanh hơn, có thể ngâm gói mực khoảng 10 – 15 phút trong nước lạnh.

Sau khi mực vừa rã đông để rã đông từ từ, rửa lại với nước sạch rồi chế biến thành các món ăn tùy thích.

Cách phân biệt mực một nắng Đà Nẵng là hàng thật hay hàng giả?

Mực một nắng chỉ ngon khi bạn mua được hàng chuẩn. Để tránh việc mua phải hàng giả, nhất là hàng Trung Quốc, bạn phân biệt như sau:

+ Phân biệt dựa vào đặc điểm bên ngoài

Mực một nắng Đà Nẵng thường có phần đầu nhỏ hơn mình. Đuôi mực dài, nhọn, cánh mực nhỏ, hướng ra ngoài. Thịt mực sau khi phơi qua một lần nắng sẽ có màu trắng hồng.

Ngược lại, loại mực một nắng chất lượng kém sẽ có phần đầu to, đuôi bè. Cánh mực xoay vào trong. Con mực không tươi, hoặc mực lửa kém chất lượng khi phơi khô sẽ có màu đen sậm.

+ Phân biệt dựa vào mùi vị

Một “bí kíp” để nhận biết mực một nắng Đà Nẵng “authentic” mà Dương Gia Hotel bật mí đến bạn nữa là: Mùi vị của mực hàng chuẩn sẽ rất thơm ngon, đậm đà.

Mực khi được chế biến sẽ càng ngọt hơn, tỏa hương thơm nức mũi. Mực “phake” thì ngược lại, khi ăn không có vị ngọt, thịt cứng, dai.

Ngoài ra bạn có thể dựa vào giá để phân biệt. Mực một nắng “siêu cấp” thường khá đắt, dao động từ 350.000 – 800.000 đồng/kg.

Kinh nghiệm chọn mua mực một nắng Đà Nẵng

Duonggiahotel.vn đã chia sẻ đến bạn tất tần tật thông tin về mực một nắng có xuất xứ từ thành phố biển Đà Nẵng. Cuối cùng, trước khi chọn mua mực, hãy tham khảo một số kinh nghiệm sau, để chọn được mực chất lượng “5 sao” với mức giá hợp lý.

• Nên mua mực khô một nắng tại các cơ sở bán đặc sản nổi tiếng, uy tín. Bởi chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo nhờ có quy trình tuyển chọn, kiểm tra nghiêm ngặt. Giá bán cũng được niêm yết công khai, bạn không phải lo tình trạng chặt chém.
• Trước khi tìm mua mực một nắng Đà Nẵng, bạn có thể lên mạng tham khảo một số bài “review”, chỉ dẫn để có thêm kinh nghiệm.
• Đừng vội tin những lời quảng cáo về mực một nắng giá rẻ bất ngờ, chỉ từ 120.000 – 150.000 đồng/kg. Câu nói “tiền nào của nấy” sẽ rất đúng trong trường hợp này.
• Mực 1 nắng Đà Nẵng xịn thường có mình dày, đầu và thân mực dính liền, không bị rơi ra. Nếu đầu mực tách rời khỏi thân, chứng tỏ con mực trước khi đem phơi đã bị ươn.

Một số câu hỏi thường gặp về mực một nắng Đà Nẵng

Cuối cùng là một số thắc mắc liên quan đến mực một nắng. Dương Gia Hotel sẽ giải đáp đến bạn ngay sau đây:

+ Mực một nắng chế biến món gì ngon?

Mực một nắng Đà Nẵng là món ăn được các bà nội trợ yêu thích. Bởi từ nguyên liệu đặc biệt này, có thể chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn.

Có thể kể đến như: Mực một nắng hấp nước dừa, Mực một nắng nướng muối ớt, Mực một nắng chiên mắm. Hay mực một nắng hấp chấm mắm gừng, Mực một nắng xào chua ngọt, Mực một nắng sốt me, Mực một nắng nướng sa tế, Mực một nắng nướng than.

+ Thời điểm nào mua mực một nắng Đà Nẵng là lý tưởng nhất?

Thời điểm mua mực một nắng ngon, chất lượng nhất trùng với mùa cao điểm du lịch tại đây. Đó là khoảng thời gian mùa khô, khoảng từ tháng 4 – 9 hằng năm. Đây là thời điểm khí hậu ôn hòa, biển êm, nắng nhiều. Mùi bội thu tôm, cá, mực của ngư dân, từ sản lượng đến chất lượng đều cực kỳ đảm bảo.

+ Mua mực một nắng Đà Nẵng có giao tận nơi không?

Tại các cửa hàng hải sản, đặc sản làm quà bán mực một nắng tại Đà Nẵng, đa số đều có dịch vụ giao hàng tận nhà. Nếu ngại đi xa, bạn có thể gọi điện đến số điện thoại hotline. Hoặc “chốt đơn” qua website, fanpage của cửa hàng cũng cực kỳ nhanh chóng, tiện lợi.

Trên đây là REVIEW chi tiết, tất tần tật các thông tin về mực một nắng Đà Nẵng – Một đặc sản mà bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ lỡ cơ hội thưởng thức. Hy vọng bài viết này sẽ là “kim chỉ nam” để du khách đến Đà Nẵng có thể tìm mua mực một nắng chất lượng với mức giá phải chăng nhất!

Theo Ngân Hà – Duonggiahotel.vn