Mực rim me Đà Nẵng
8 Th11

Mực rim me Đà Nẵng list 12 cơ sở bán ngon chất lượng nhất

Mực rim me Đà Nẵng là đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Đà thành. Với đầy đủ vị mặn, ngọt, chua, cay, món ăn này đã chinh phục khẩu vị của rất nhiều tín đồ sành ăn. Để chọn được đúng loại mực rim me chuẩn vị Đà Nẵng. Bạn hãy tìm đến các cơ sở bán mực rim me mà Duonggiahotel.vn chia sẻ dưới đây!

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me là món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Sự hấp dẫn của món mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me nổi tiếng Đà Nẵng đang được rất nhiều du khách Đà Nẵng mua về làm quà. Bởi hương vị của mực rim me tại thành phố biển luôn hấp dẫn hơn so với nhiều nơi khác. 

Hương vị món mực rim me của Đà Nẵng

Mực rim me Đà Nẵng được làm từ mực ống hoặc mực sữa kết hợp cùng me, đường, tỏi, ớt. Tạo nên một món ăn có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất ngon miệng. Thịt mực vừa ngọt, vừa dai lại vừa giòn càng ăn càng nghiện nhưng lại không ngán nên càng hấp dẫn. 

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me của Đà Nẵng không quá cay và quá dai so với nơi khác

Điều đặc biệt của món mực rim me của Đà Nẵng đó là hương vị mới lạ nhờ cách làm độc quyền. Mực rim me tại Đà thành không quá ngọt, mực không quá dai và chỉ có vị cay nhẹ của ớt. Người ăn cay kém vẫn có thể thưởng thức món đặc sản này. Khi ăn bạn hầu như không cảm nhận được vị tanh của mực.

Để có được hương vị đặc biệt này, người chế biến phải chọn những con mực tươi ngon. Bên cạnh đó là sử dụng công thức pha nước sốt me gia truyền từ me, mắm, đường, tỏi ớt, gừng, sả,… Tất cả góp phần mang đến vị khác biệt cho món mực rim me của Đà Nẵng.

Các loại mực rim me Đà Nẵng phổ biến hiện nay

Mực rim me đặc sản Đà Nẵng hiện nay được phân thành nhiều loại với mức giá khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn hai loại là mực ống rim me và mực sữa rim me. 

  • Mực ống rim me: Hay còn gọi làm mực rim me, loại mực này được chế biến từ mực ống. Mực ống có kích thước to bằng bàn tay, thịt dày, chắc và ngọt. Sau khi sơ chế, mực được cắt nhỏ thành lát và được rim với nước sốt me cho quánh lại. Mực ống rim me khi ăn sẽ dai hơn so với các loại mực rim me khác. 
  • Mực sữa rim me: Mực sữa rim me hay còn gọi là mực cơm rim me. Đây là loại mực được làm từ những con mực sữa. Kích thước con mực tuy nhỏ nhưng khi gia vị thấm đều thì lại rất đậm đà và thơm ngon. Loại mực này thường có giá thành cao hơn so với loại mực rim me làm từ mực ống.
Mực rim me Đà Nẵng

Nhiều du khách thường chọn mua mực sữa rim me về làm quà tặng

Nếu có ý định mua mực rim me về làm quà tặng, bạn hãy lựa chọn mực sữa rim me. Vì loại mực này ngon hơn, đặc biệt hơn và dễ thưởng thức hơn vì vị không quá dai và cứng.

Mực rim me Đà Nẵng giá bao nhiêu, có đắt không?

Tùy vào từng loại mực rim me, trọng lượng và nơi bán mà giá cả của loại đặc sản này có sự thay đổi khác nhau. Nhưng nhìn chung, giá mực rim me cũng rất phải chăng nên được rất nhiều du khách mua về để ăn vặt hoặc làm quà tặng. Vậy mực rim me Đà Nẵng bao nhiêu tiền?

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me của Đà Nẵng có mức giá thay đổi tùy theo trọng lượng hộp

Giá mực rim me Đà Nẵng hiện đang dao động từ 250 nghìn đồng đến 350 nghìn đồng 1 kg. Tuy nhiên, sản phẩm này thường được đóng gói với trọng lượng 200g, 250g, 500g. Vậy nên giá bán mực rim me sẽ rơi vào khoảng 60 nghìn đồng đến 160 nghìn đồng một hộp. 

Trong đó, loại mực ống rim me sẽ có giá rẻ hơn, chỉ khoảng 70 nghìn đồng một hộp 200 gam. Còn loại mực sữa rim me sẽ có mức giá cao hơn khoảng 90 nghìn đồng 1 hộp 200 gam.

Nếu bạn mua mực rim me với số lượng nhiều thì hãy trao đổi với cửa hàng để nhận được mức giá ưu đãi nhất. 

Top 12 cơ sở bán mực rim me Đà Nẵng ngon chất lượng

Do nhu cầu tìm mua mực rim me tăng cao nên hiện có rất nhiều cơ sở bày bán món đặc sản này. Nếu bạn vẫn chưa biết mực rim me Đà Nẵng mua ở đâu ngon? Thì hãy hãy tham khảo 12 địa điểm bán mực rim me ở Đà Nẵng thơm ngon dưới đây:

1. Cửa hàng đặc sản Thiên Phú

  • Địa chỉ bán mực rim me: 
    • Lô 1A – 2A Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê, Đà Nẵng
    • Số 198 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
    • Ngã Tư Hoàng Sa, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng
    • Đường 2 tháng 9, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
    • Số 49 Võ Văn Kiệt, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
    • Số 34 An Thượng, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
    • Duy Tân, Hòa Thọ Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0983 234 118

Với 7 cơ sở tại thành phố Đà Nẵng, đặc sản Thiên Phú là địa điểm bán mực rim me nổi tiếng. Cửa hàng đặc sản này có quy mô lớn nhất nhì Đà thành với vô vàn loại mực rim me Đà Nẵng cho bạn lựa chọn.

Mực rim me tại Thiên Phú được nhập trực tiếp từ các cơ sở sản xuất uy tín nên rất thơm ngon, hấp dẫn. 

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me tại cửa hàng đặc sản Thiên Phú nổi tiếng thơm ngon

Ngoài mực rim me, Thiên Phú còn bán rất nhiều đặc sản hấp dẫn khác của Đà Nẵng và miền Trung. Mọi sản phẩm tại đây đều được kiểm định chất lượng trong mọi khâu. Từ nguyên liệu, chế biến đến đóng gói đều đạt tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

2. Mực rim me chợ Hàn Đà Nẵng

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 119 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Số điện thoại chợ Hàn: 0236 3821 363

Chợ Hàn được ví như thiên đường mua sắm của Đà thành với nhiều loại mực rim me Đà Nẵng. Các loại mực rim me tại đây rất đa dạng từ màu sắc đến hương vị.

Có loại mực rim me được đóng gói sẵn trong hộp, có loại được bày bán và đóng gói theo nhu cầu của khách hàng.  

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me tại chợ Hàn Đà Nẵng có rất nhiều loại với giá cả khác nhau

Không chỉ có mực rim me, chợ Hàn còn bày bán nhiều loại đặc sản miền Trung khác. Ví dụ như hải sản tươi khô, các loại mắm, các loại bánh kẹo,…

Du khách còn có thể nếm thử đồ ăn trước khi mua để tìm được hương vị phụ hợp nhất. Giá cả các mặt hàng tại đây cũng rất phải chăng, vừa túi tiền nhiều du khách. 

3. Cửa hàng đặc sản Đà Nẵng – Đại Lộc Phát

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 10 – 12 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0903 508 277

Đại Lộc Phát được biết đến là địa điểm chuyên cung cấp đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng. Đến đây, bạn có thể tìm mua rất nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó có mực rim me Đà Nẵng. Đây là loại đặc sản bán rất chạy tại siêu thị bởi hương vị đa dạng, hấp dẫn và giá cả phải chăng. 

Mực rim me Đà Nẵng

Đại Lộc Phát bày bán khá nhiều loại mực rim me thơm ngon hấp dẫn

Bên cạnh mực rim me, tại đây du khách có thể mua nhiều loại hải sản khô, thực phẩm chế biến từ hải sản, bánh kẹo miền Trung,….

Mọi sản phẩm đều có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, được đóng gói đẹp mắt. Rất phù hợp để các du khách mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.

4. Đặc sản Đà Nẵng ngon – Nắng Miền Trung

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 125 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0946 816 999

Nằm gần sân bay và các khách sạn Đà Nẵng nên Nắng Miền Trung thường được nhiều du khách đến mua sắm mỗi ngày.

Giống với nhiều siêu thị khác, nơi đây có rất nhiều đặc sản của Đà Nẵng và miền Trung. Trong đó, mực rim me Đà Nẵng là sản phẩm được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo.

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me tại Nắng Miền Trung luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Mực rim me tại Nắng Miền Trung được đóng gói đúng tiêu chuẩn, có tem mác đầy đủ. Hơn nữa, tại Nắng Miền Trung, du khách có thể mua nhiều mặt hàng khác về làm quà. Ví dụ như chả bò Đà Nẵng, cá bò khô, cá chỉ vàng,… Tất cả sản phẩm đều được công khai giá bán với nguồn gốc rõ ràng. 

>>> Xem thêm: BÒ KHÔ ĐÀ NẴNG LIST 10 ĐỊA CHỈ BÁN GIÁ RẺ UY TÍN CHẤT LƯỢNG

5. Trung tâm mua sắm đặc sản Đà Nẵng Hương Đà

  • Địa chỉ bán mực rim me: Ngã 3 Đường Võ Nguyên Giáp, số 04 Đường Duy Tân, số 150 Đường Hàm Nghi. Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0233 757 757

Hương Đà là một chuỗi trung tâm mua sắm đặc sản chất lượng hàng đầu của Đà Nẵng. Các loại mực rim me Đà Nẵng tại Hương Đà đều rất đa dạng với giá thành phải chăng.

Đến Hương Đà, bạn sẽ được tư vấn cụ thể về loại mực rim me bạn cần. Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn nên chọn mực rim me khác nhau. 

Mực rim me Đà Nẵng

Đặc sản Hương Đà có nhiều loại mực khô khác nhau với giá thành phải chăng

Tại Hương Đà còn bày bán rất nhiều loại đặc sản khác của Đà Nẵng. Từ hải sản khô, đồ ăn liền đến bánh kẹo đều được nhập trực tiếp từ các cơ sở sản xuất uy tín. Tất cả sản phẩm đều đảm bảo về mặt chất lượng, vệ sinh, được đóng gói kỹ càng. 

>>> Xem thêm: KINH NGHIỆM DU LỊCH ĐÀ NẴNG 5 NGÀY 4 ĐÊM TỰ TÚC TIẾT KIỆM NHẤT

6. Cửa hàng đặc sản Chính Gốc Đà Nẵng

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 5 Nguyễn Văn Thoại, An Hải Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0901 148 123

Nếu bạn chưa tìm được địa điểm mua mực rim me Đà Nẵng chính gốc. Hãy đến với cửa hàng đặc sản Chính Gốc tại số 05 Nguyễn Văn Thoại.

Đây là một địa điểm cung cấp đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng của thành phố. Nơi đây có rất nhiều loại đặc sản độc đáo, chính gốc miền Trung để bạn lựa chọn.

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me của Đà Nẵng tại Chính Gốc vừa thơm ngon lại vừa rẻ

Mực rim me tại Chính Gốc được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng, an toàn. Mang đến cho khách hàng sản phẩm thơm ngon, đúng vị và đảm bảo vệ sinh. Không chỉ có mực rim me, tại Chính Gốc còn có nhiều sản phẩm bán chạy khác như mực rim nước mắm, mực khô, mực tẩm ướp gia vị, cá khô, bò xé,….

>>> Xem thêm: MỰC KHÔ ĐÀ NẴNG LIST 10 ĐỊA CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 UY TÍN NHẤT

7. Siêu thị đặc sản miền Trung Bana Đà Nẵng

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 517 và số 519 Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng, Việt Nam.
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 05116 563 653

Nếu bạn chưa biết mua mực rim me Đà Nẵng ở đâu chính gốc thì hãy đến siêu thị đặc sản miền Trung Bana. Tại đây bán rất nhiều loại đặc sản hấp dẫn của Đà thành như mực khô, mực hấp nước dừa, tôm nõn khô,… Và đặc biệt không thể thiếu món mực rim me được đông đảo người dân và du khách yêu thích. 

Mực rim me Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng món mực rim me tại Bana phong phú về chủng loại và giá cả

Món mực rim me tại Bana có nhiều loại với trọng lượng, giá thành khác nhau. Tùy vào mục đích sử dụng mực rim me Đà Nẵng ăn hay làm quà mà bạn nên chọn loại mực rim me phù hợp.

Đặc biệt, mọi sản phẩm của Bana đều được kiểm định chất lượng, hạn sử dụng rất lâu. Giúp khách hàng cảm thấy an tâm hơn khi mua sắm.  

>>> Xem thêm: TOP 12 SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG NỔI TIẾNG HÀNG CHẤT LƯỢNG

8. Cửa hàng đặc sản VpGreen Đà Nẵng

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 99 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 093 585 27 62

VpGreen nổi tiếng là địa chỉ cung cấp hải sản khô đa dạng và phong phú nhất nhì Đà thành. Đến đây, khách hàng có thể mua được nhiều loại đặc sản độc đáo hiếm có của Đà Nẵng vô cùng dễ dàng.

Bên cạnh mực rim me Đà Nẵng, nhiều du khách còn rất thích mực khô loại mực ống và mực khô loại mực sữa tại đây. 

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me tạ VpGreen mặn mặn giòn giòn dai dai đậm đà rất hấp dẫn

Mỗi các sản phẩm ở VpGreen này đều được đóng gói kỹ càng, có ngày sản xuất, hạn sử dụng đầy đủ. Đặc biệt, giá thành mỗi sản phẩm được ghi rõ ràng trên quầy để khách hàng dễ dàng so sánh. Không gian rộng rãi và nhân viên tư vấn nhiệt tình cũng là điểm nhấn giúp VpGreen chinh phục khách hàng.  

9. Mực rim me Đà Nẵng chợ Cồn

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 318 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại chợ Cồn: 0236 3837 426

Chợ Cồn Đà Nẵng chính là thiên đường ăn uống của người dân thành phố biển. Đến đây, du khách có thể thoải mái thưởng thức mọi đặc sản ngon của Đà Nẵng và miền Trung. Vậy nên, bạn có thể dễ dàng tìm mua mực rim me Đà Nẵng tại khu chợ rộng lớn này với giá rất hợp lý.

Mực rim me Đà Nẵng

Chợ Cồn bày bán vô vàn loại mực rim me của Đà Nẵng với giá phải chăng

Mọi loại mực rim me được bày bán tại chợ Cồn đa số do các tiểu thương tự sản xuất chế biến. Hoặc có một số loại mực rim me có thương hiệu được nhập từ các cơ sở sản xuất nổi tiếng.

Tất cả đều có màu sắc và hương vị thơm ngon hấp dẫn. Du khách có thể ăn thử để tìm loại mực rim me hợp khẩu vị trước khi mua. 

10. Cửa hàng đặc sản Quà Miền Trung

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 04 Lê Duẩn, số 192 Hồ Nghinh, Đà Nẵng, Việt Nam.
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0947 794 111

Quà Miền Trung là địa điểm mua mực rim me Đà Nẵng quen thuộc của du khách trong và ngoài nước. Các loại mực rim me tại đây có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng.

Được chế biến từ nguồn nguyên liệu chất lượng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả đều được đóng gói cẩn thận để giữ nguyên hương vị trong thời gian dài. 

Mực rim me Đà Nẵng

Quà Miền Trung là địa điểm bày bán mực rim me nổi tiếng tại Đà Nẵng

Ngoài ra, ở Quà Miền Trung còn bày bán hơn 2000 mặt hàng đặc sản Đà thành và các tỉnh thành khác. Không gian thoáng mát, hiện đại, vị trí thuận lợi cũng là điểm cộng khiến khách hàng ghé đến mua sắm tại Quà Miền Trung.

11. Cửa hàng đặc sản Mỹ Hương Bé Ti

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 127-129 Trưng Nữ Vương, Lô 135 Chợ Hàn, 119 Trần Phú, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 0986 803 121

Mỹ Hương Bé Ti là chỗ bán mực rim me Đà Nẵng có quy mô khá lớn với 2 cơ sở trong thành phố. Mực rim me tại Mỹ Hương Bé Ti đều qua chọn lọc, có thương hiệu.

Tại đây có hai loại mực rim là mực rim me và mực sữa rim me cho bạn lựa chọn. Hương vị và giá cả của hai loại này không chênh lệch lớn nên bạn hãy chọn loại hợp khẩu vị.

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me tại Mỹ Hương Bé Ti đều có thương hiệu và đầy đủ nhãn mác

Hàng hóa tại Mỹ Hương Bé Ty khá đa dạng từ hải sản khô, đồ đông lạnh cho đến các loại bánh kẹo, nước mắm,… Không gian rộng rãi của cửa hàng cũng tạo sự thoải mái cho khách hàng khi đến đây mua sắm đặc sản mực rim me Đà Nẵng

12. Bếp Nhà Mẹ Pink Đà Nẵng

  • Địa chỉ bán mực rim me: Số 147 Nguyễn Trung Trực, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Số điện thoại đặt mực rim me: 096 361 6363

Bếp Nhà Mẹ Pink là địa điểm chuyên chế biến và cung cấp nhiều loại đặc sản của Đà thành. Dù mới hoạt động được hơn 3 năm những nơi đây đã thu hút được rất nhiều khách hàng đến mua.

Các sản phẩm hấp dẫn nhất tại đây là bò rim, cá đét tẩm, râu mực rim và không thể thiếu mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me Bếp Nhà Mẹ Pink được đóng gói trong hộp với nhãn mác đầy đủ

Mực rim me tại Mẹ Pink do chính chủ cửa hàng chế biến theo quy trình khép kín. Nguyên liệu chế biến đều từ những con mực tươi ngon được người dân địa phương đánh bắt trực tiếp. Mỗi con mực rim đều có màu nâu óng ả đẹp mắt cùng hương vị chua ngọt đặc trưng. 

>>> Xem thêm: MỰC MỘT NẮNG ĐÀ NẴNG – LIST 10 ĐỊA ĐIỂM BÁN GIÁ RẺ, CHẤT LƯỢNG

Cách dùng và bảo quản mực rim me Đà Nẵng ngon

Mực rim me – món ăn hội tụ đầy đủ các hương vị đặc trưng như vị chua của me, cay của ớt và ngọt của mực. Và để thưởng thức được trọn vẹn hương vị này, bạn hãy bảo quản và sử dụng mực rim me đúng cách. 

Mực rim me ăn như thế nào? Ăn với món gì?

Mực rim me là món ăn vặt hằng ngày: Lượng calo mực rim me chỉ khoảng 350 kcal/ phần. Vì thế bạn không cần phải lo lắng mực rim me Đà Nẵng bao nhiêu calo, ăn nhiều sẽ gây béo. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn một số cách ăn sau:

  • Ăn mực rim me với cơm nóng hoặc cháo trắng: Mực rim me kết hợp với cơm trắng hoặc cháo nóng sẽ kích thích vị giác rất hiệu quả.
  • Mực rim me là một món nhậu hấp dẫn: Với nhiều người đam mê uống bia thì mực rim me là một mồi nhậu thơm ngon hấp dẫn. 
Mực rim me Đà Nẵng

Rất nhiều người sử dụng mực rim me như một món nhậu với bia hoặc rượu

Cách bảo quản mực rim me Đà Nẵng để được lâu

Để món mực rim me luôn thơm ngon và để được lâu, bạn cần phải bảo quản món ăn này đúng cách. Tùy vào từng trường hợp mà bạn nên chọn cách bảo quản phù hợp sau:

  • Hộp mực rim me khi chưa mở nắp, nếu để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ có hạn sử dụng khoảng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
  • Sau mỗi lần sử dụng, nếu dùng không hết, bạn hãy đóng kín nắp hộp mực rim me Đà Nẵng, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Hộp mực rim me sau khi mở nắp có thể sử dụng trong vòng 1 tháng nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.
Mực rim me Đà Nẵng

Đậy kín nắp hộp mực rim me sau mỗi lần sử dụng

  • Nếu sử dụng hết mực rim me trong khoảng 7 đến 10 ngày thì bạn có thể để hộp mực ở điều kiện thường. Tuy nhiên, hãy để hộp mực ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 

Hướng dẫn làm món mực rim me Đà Nẵng tại nhà

Mỗi địa điểm sẽ có các gia vị khác nhau cho ra một món mực rim me với hương vị không giống nhau. Nếu bạn mê mẩn hương vị mực rim me của Đà Nẵng, thì có thể tự chế biến món ăn này ngay tại nhà. 

Nguyên liệu cần có để làm mực rim me Đà Nẵng

Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau để chế biến món mực rim me đúng vị của Đà Nẵng:

  • 500 gam mực khô ngon
  • 200 gam me chín
  • 300ml nước mắm
  • 100 gam đường trắng
  • 10 gam tỏi băm, 30 gam gừng băm, 
  • 40 gam bột ớt, 20 gam sa tế, 10 gam mè rang
  • Dầu ăn, đường,…
Mực rim me Đà Nẵng

Nguyên liệu chế biến mực rim me của Đà Nẵng khá đơn giản và dễ tìm mua

Cách làm mực rim me Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị

Quy trình chế biến món mực rim me đúng vị Đà Nẵng sẽ gồm các bước sau:

+ Bước 1: Làm nước sốt me để rim mực

  • Hòa tan 200 gam me vào trong 500ml nước ấm. Dùng rây lọc lấy phần nước cốt me, bỏ vỏ và hạt me.
  • Cho 30 gam gừng băm, 40 gam bột ớt, 20 gam sa tế, 3 thìa đường trắng và 2 thìa nước mắm vào nước me đã lọc. Dùng muỗng khuấy đều để các gia vị hòa tan vào nước cốt me. 

+ Bước 2: Sơ chế mực khô

  • Nướng mực khô bằng cồn hoặc than với lửa nhỏ từ 15 đến 20 phút. Khi mực chín thì bọc mực vào giấy báo, ủ mực trong khoảng 3 phút.
  • Sau khi ủ mực, sử dụng chày đập nhẹ vào mực để mực mềm và dai hơn. Xé mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc để nguyên con nếu mực có kích thước nhỏ để làm mực rim me Đà Nẵng.
Mực rim me Đà Nẵng

Nướng mực đều tay để mực không bị cháy

+ Bước 3: Rim mực

  • Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi băm vào chảo phi chín vàng. Đổ toàn bộ phần mực đã sơ chế vào chảo, đảo đều trong 3 đến 5 phút trên lửa nhỏ. Đổ phần nước sốt me đã pha vào chảo, đảo đều tay với lửa nhỏ từ 10 đến 15 phút.
  • Sau khi nước sốt me sánh quyện vào mực khô là đạt yêu cầu. Tắt bếp và đổ mực me ra đĩa, rắc thêm vừng trắng là bạn đã có món mực rim me chuẩn vị Đà Nẵng.

Lưu ý khi mua mực rim me Đà Nẵng chuẩn chất lượng

Để chọn được đúng loại mực rim me của Đà Nẵng, bạn đừng quên một số lưu ý dưới đây khi mua mực:

  • Luôn mua mực rim Đà Nẵng tại các cửa hàng, siêu thị đặc sản, uy tín, có thương hiệu. Hãy tìm mua mực rim me trực tiếp tại các cơ sở sản xuất để đảm bảo chất lượng, giá cả. 
  • Kiểm tra thật kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng của từng hộp rim me Đà Nẵng. Nên mua các hộp mực rim mới sản xuất sẽ giữ được hương vị thơm ngon nhất.
Mực rim me Đà Nẵng

Kiểm tra hạn sử dụng của mực rim me trước khi mua

  • Nếu mua mực rim me Đà Nẵng ở Hà Nội hoặc các khu du lịch nổi tiếng, bạn hãy đến các siêu thị hoặc trung tâm thương mại. 
  • Mực rim me thường có màu nâu sóng sánh do đường và gia vị nên rất bắt mắt. Nếu hộp mực có màu nâu sậm không bóng thì chứng tỏ hộp mực rim me đã để từ rất lâu. 
  • Nếu mua mực rim me tại chợ Đà Nẵng, hãy hỏi ăn thử để chọn được loại mực hợp khẩu vị nhất. 
  • Nhiều cửa hàng đặc sản có dịch vụ ship hàng. Nên bạn có thể đặt mực rim me online đến khách sạn 3 sao Đà Nẵng bạn đang ở.

Mực rim me Đà Nẵng không chỉ là một món ăn ngon bổ dưỡng mà còn là một loại đặc sản được nhiều du khách mua về làm quà. Hy vọng qua các thông tin và địa chỉ mà Duonggiahotel.vn giới thiệu trong bài viết này. Bạn sẽ chọn mua được loại mực rim me hợp khẩu vị nhất.

Thảo – Theo duonggiahotel.vn

Leave a Reply

DƯƠNG GIA HOTEL ĐÀ NẴNG – KHÁCH SẠN 3 SAO VIEW ĐẸP

ĐẶT PHÒNG
Nhắn SMS