Top 10 quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, chất lượng ai ăn cũng khen

Trong danh sách những món ngon không thể bỏ qua tại Đà Nẵng, cháo lòng là một trong những món ăn đặc biệt thu hút sự quan tâm của du khách. Dưới đây là 10 gợi ý về quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, đông khách nhất hiện nay mà duonggiahotel.vn sẽ giới thiệu đến bạn. Cùng đọc bài viết dưới đây nhé.

Quán cháo lòng Đà Nẵng – Nơi mang đến món ăn đậm đà hương vị miền Trung

Quán cháo lòng Đà Thành đậm đà hương vị miền Trung là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng. Với hương vị đặc trưng cháo lòng Đà Nẵng mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.

Tại các quán cháo lòng Đà Nẵng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những loại cháo lòng đa dạng như cháo lòng truyền thống, cháo lòng thập cẩm… Điều này mang đến sự phong phú và đa dạng cho du khách, đáp ứng nhu cầu và sở thích ẩm thực của mọi người.

Hãy ghé thăm và thưởng thức món ăn đặc biệt này để trải nghiệm một phần văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố Đà Nẵng và miền Trung Việt Nam nhé.

Những đặc trưng tạo nên tô cháo ngon đậm vị chỉ có tại quán cháo lòng Đà Nẵng

Cháo lòng Đà Nẵng là một trong những món đặc sản trong nền ẩm thực miền Trung đã làm say mê bao du khách. Vậy điều gì khiến món này trở nên đặc biệt như thế? Cùng duonggiahotel.vn tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu tươi ngon

Để mang đến khách hàng tô cháo thơm ngon chủ quán luôn luôn chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Lòng heo, lòng bò và các loại gia vị đều được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho tô cháo.

Cách nấu cháo độc đáo 

Quán cháo lòng Đà Nẵng sở hữu những bí quyết nấu cháo riêng, tạo nên cách nấu độc đáo và đặc biệt. Phương pháp nấu chín từ từ, kết hợp với việc sử dụng các loại gia vị tinh tế. Tạo ra tô cháo có hương vị đặc trưng của Đà Nẵng. 

Quá trình nấu cháo được thực hiện công phu. Đảm bảo cháo chín mềm, mịn và ngấm đượm hương vị từ lòng.

Hương vị đậm đà

Nhờ sự cân đối của các loại gia vị và kỹ thuật nấu chín cháo, tô cháo thường có hương vị đậm đà, hương vị đậm chất miền Trung ngấm đượm trong từng miếng lòng.

Điều này tạo nên sự hài hòa và phong phú trong khẩu vị khiến du khách mê hoặc ngay từ lần đầu thử nghiệm tại quán cháo lòng Đà Nẵng này.

Mức giá bình dân

Tô cháo lòng nóng hổi, thơm ngon thường có mức giá bình dân, phù hợp với đa số khách hàng. Dù giá cả hợp lý, nhưng chất lượng và hương vị của tô cháo không bị giảm đi. 

Điều này làm cho quán cháo lòng Đà Nẵng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon mà không cần phải chi tiêu quá cao.

Bạn có thể thưởng thức một tô cháo chỉ với 15.000đ với đầy đủ hương vị. 

Để có một tô cháo đa dạng và nhiều topping hơn, bạn có thể lựa chọn các tùy chọn với mức giá từ 20.000đ đến 30.000đ. Với mức giá như vậy, bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon và đủ chất mà không cần tốn quá nhiều chi phí.

Gợi ý 10 quán cháo lòng Đà Nẵng ngon, ăn vào là mê được tìm kiếm nhiều nhất 

Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm ẩm thực độc đáo tại Đà Nẵng, thì không thể bỏ qua danh sách gợi ý 10  quán cháo lòng ngon nhất Đà Nẵng dưới đây nhé. 

1. Cháo lòng Cô Cúc Đà Nẵng – Quán cháo lòng Đà Nẵng ngon nhất Thanh Khê

• Địa chỉ: số 106 đường Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán: 13:30 – 22:00
• Giá tô cháo: 15.000 – 35.000 VNĐ/suất

Địa chỉ cháo lòng Cô Cúc là một địa điểm không thể bỏ qua khi nói đến quán cháo lòng Đà Nẵng. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức tô cháo lòng nóng hổi, với hương vị đậm đà thơm ngon từ cả phần cháo và topping.

Quán Cô Cúc chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Đảm bảo rằng bạn có thể thưởng thức tô cháo lòng mà không cần lo lắng về chất lượng.

2. Cháo lòng bà Láo –  Quán cháo lòng Đà Nẵng rẻ, hấp dẫn

• Địa chỉ: số 246 đường Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán: 10:00 – 15:00
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/suất

Để thưởng thức hương vị đặc trưng của cháo lòng Đà Nẵng, quán Bà Láo là sự lựa chọn tuyệt vời của những quán cháo lòng ngon ở đà nẵng. Với công thức chế biến riêng biệt và lâu đời, quán Bà Láo mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Một điểm đặc biệt của quán cháo lòng Đà Nẵng tại quán Bà Láo chính là sự đậm đà và đầy đặn của bát cháo. Cháo không quá loãng, được chế biến với nhiều nhân như lòng heo, dồi và lòng non  và các loại rau giá. Không thể thiếu chén mắm gừng thơm ngon và cay cay.

Quán cháo Bà Láo thường đông khách nhất vào buổi trưa, đặc biệt thu hút người dân địa phương, nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên và người lao động

3. Cháo lòng Bắc – Quán cháo lòng Đà Nẵng ngon nhất tại Hòa Xuân

• Địa chỉ: 207 Lê Quảng Chí, Phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ
• Giờ mở cửa quán: 7:00 – 12:30; 16:00 – 20:00 (CN chỉ bán buổi sáng)
• Giá tham khảo: 10.000 – 35.000 VNĐ/suất

Một trong các quán cháo lòng ngon ở Đà Nẵng đáng giá mà bạn nên lựa chọn là quán cháo lòng Bắc. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức một bát cháo nóng hổi, đậm hương vị miền Bắc. 

Cùng với các loại lòng, kết hợp với các loại rau thơm tạo nên dư vị hấp dẫn nhất cho tô cháo lòng Bắc. Topping của cháo bao gồm dồi, phổi, lòng non, dạ con… giúp bạn cảm thấy thoải mái và no nê khi ăn.

Thêm vào đó, quán cháo lòng Cẩm Lệ Đà Nẵng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cháo lòng nhưng không muốn đi xa. Quán cháo lòng này được nhiều khách hàng đánh giá cháo lòng ngon và có giá cả bình dân nhưng chất lượng tốt. 

 4. Cháo lòng 2 Văn Đà Nẵng – Quán cháo lòng Đà Nẵng thơm ngon khó cưỡng

• Địa chỉ: 106 đường Phan Thanh, thuộc quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán : 6:00 – 12:00 & 16:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/suất

Quán 2 Văn – Cháo lòng & Bánh hỏi là địa điểm mà bạn có thể thưởng thức bánh hỏi cháo lòng ngon nhất ở Đà Nẵng tại Thanh Khê. Quán nổi tiếng với một bát cháo sánh mịn, đầy đủ lòng, gan và các loại rau thơm kèm theo. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ món bánh hỏi được chế biến theo công thức gia truyền hấp dẫn.

Quán cháo lòng Đà Nẵng nằm trong một ngõ nhỏ dẫn vào nhà, không gian quán chỉ có vài ba chiếc bàn. Nếu bạn không muốn ngồi trong không gian chật chội, bạn cũng có thể mua mang về nhà để thưởng thức. 

5. Quán cháo lòng Đà Nẵng ngon nhức nách tại Sơn Trà

• Địa chỉ: 216 Khúc Hạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán: 06:30 – 12:00  & 15:30 – 20:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/suất

Một trong những quán cháo lòng Sơn Trà Đà Nẵng được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay đó là quán Cháo lòng 25.

Một điểm cộng đáng chú ý cho quán cháo lòng tại cháo lòng 25 là lòng được làm tỉ mỉ sạch sẽ, không có mùi hôi và có độ giòn sần sật đúng mức, không quá dai.

Tô cháo lòng tại quán chỉ 25.000 đồng, nhưng lại có đầy đủ các loại topping, từ dồi, lòng, cuống họng, bao tử và các loại khác. Cháo được nấu kiểu gạo nhừ không quá đặc, kết hợp với mắm gừng và chút rau hành, khiến món ăn trở nên thêm hấp dẫn. 

Nếu bạn đi cùng nhóm, bạn có thể tiết kiệm bằng cách gọi nguyên combo chỉ với giá 250.000 đồng. Bạn sẽ có một mâm đồ đa dạng, bao gồm cháo lòng, lòng luộc, bún xào lòng xào nghệ và gỏi lòng. Chiếc xương má hàm chấm mắm gừng được đem ra khi còn nóng hổi, nấu nhừ và có nhiều thịt nạc hấp dẫn. Đừng quên gọi thêm bánh tráng để xúc vào bún lòng xào nghệ, một sự kết hợp thật là nhức nách. 

>> Xem thêm: TRÉ ĐÀ NẴNG – LIST 10 ĐỊA ĐIỂM BÁN UY TÍN, GIÁ RẺ, CHẤT LƯỢNG

6. Quán cháo lòng & bánh hỏi Ô Phương Hòa Khánh, Đà Nẵng

• Địa chỉ:   58 Nguyễn Chánh, Hoà Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán:  07:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000đ – 100.000đ/suất

Quán cháo lòng Hòa Khánh Đà Nẵng tại Ô Phương là một trong những quán độc đáo và ngon thu hút rất nhiều du khách muốn thử và trở thành người yêu thích quán cháo này.

Khi thưởng thức cháo bạn sẽ cảm nhận cháo có một chút loãng, được trộn cùng dĩa lòng dồi béo ngậy. Khi ăn, bạn chỉ cần cuộn từng miếng lòng vào bánh hỏi.

Sau đó chấm chút nước mắm hành tỏi ớt và thưởng thức. Và cuối cùng, húp thêm miếng cháo hổi trộn cùng rau giá một trải nghiệm thực sự tuyệt vời đúng không nào?

Quán cháo lòng Đà Nẵng tại Ô Phương thực sự đã tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa cháo lòng, bánh hỏi. Cùng với các loại gia vị, mang đến cho bạn một hương vị độc đáo và thú vị. Đây là một món ăn đặc biệt không thể tìm thấy ở nhiều nơi khác, và chắc chắn sẽ khiến bạn say mê từ lần thưởng thức đầu tiên.

7. Quán Thủy cháo Lòng – Quán cháo lòng Đà Nẵng đậm đà hương vị

• Địa chỉ: số 273 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán : 14:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/suất

Quán Thủy là một trong những quán cháo lòng Đà Thành nổi tiếng với công thức chế biến cháo lòng truyền thống, được truyền lại từ rất lâu đời. Bát cháo lòng ở đây có màu nâu đục đặc trưng và mang đến hương vị ngọt  từ xương, cùng với sự đậm đà và dai ngon của lòng. 

Một trong những điểm mạnh của quán Thủy là quá trình chế biến được đảm bảo kỹ càng về vệ sinh. Ngoài ra, phong cách phục vụ nhiệt tình và niềm nở cũng tạo nên sự lưu luyến trong lòng của nhiều du khách.

8. Cháo lòng 129 – Quán cháo lòng thơm ngon phải thử ngay

• Địa chỉ:129 Châu Thị Vĩnh Tế, P. Mỹ An,  Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán : 07:00 – 23:00 
• Giá tham khảo: 30.000đ – 100.000đ VNĐ/suất

Quán cháo lòng 129 được đánh giá là một trong những địa điểm ngon, bổ, rẻ nhất để thưởng thức cháo lòng Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng, theo nhận xét của nhiều du khách. 

Một bát cháo nóng hổi nấu bung hạt đầy ắp với lòng, cật, gan, huyết giòn dai và đậm đà vô cùng hấp dẫn. Quán mở cửa từ sáng sớm, vì vậy bạn có thể ghé qua để ăn sáng và nạp năng lượng trước khi khám phá thành phố Đà Nẵng nhé.

Điều làm nên danh tiếng của quán cháo lòng Đà Nẵng này không chỉ là vẻ đẹp của quán hay sự chăm chỉ của nhân viên, mà chủ yếu là ở hương vị thơm ngon tuyệt vời mà quán mang đến.

9. Quán cháo lòng Đà Nẵng chị Bé nổi tiếng gần xa 

• Địa chỉ:K20/26 Mai Lão Bạng, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở quán: 12h00 – 14h00

Quán cháo lòng đường 3/2 Đà Nẵng là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay. Quán cháo lòng đặc biệt này nằm trên con đường Hàn Mặc Tử. Tuy nhiên, trong vòng một năm qua, quán đã chuyển địa điểm đến K20/26 Mai Lão Bạng, vẫn nằm trong phường Thuận Phước, chỉ cách nơi cũ không xa. 

Đến với quán cháo lòng chị Bé Đà Nẵng du khách được thưởng thức một tô cháo lòng đầy đủ các loại topping như lòng non, gan, tim, cật, dạ dày, dồi heo,… Cháo được nấu từ gạo thơm và nước huyết, tạo ra một chất cháo sánh mịn và ngọt ngon. Đặc biệt, chén nước chấm chua chua, ngọt ngọt kèm theo cháo rất thích hợp để làm dậy vị.

Ngoài cháo lòng luộc, bạn cũng có thể thử cháo lòng non rim nước mắm, lòng non xào dưa hay dồi trường hấp gừng,… Quán có không gian rộng rãi và sạch sẽ, cho phép tiếp đón nhiều khách cùng một lúc.

>>> Xem thêm: TIỆM BÁNH MÌ ĐÀ NẴNG LIST 15 QUÁN NGON NỔI TIẾNG ĐÔNG KHÁCH

10. Cô Phúc – Quán cháo lòng hương vị đậm đà hấp dẫn

• Địa chỉ: số 91 đường Hoàng Hoa Thám, phường Tân Chính, thuộc quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa quán: 11:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/suất

Quán cháo lòng Đà Nẵng cô Phúc không chỉ hấp dẫn du khách bởi món cháo lòng Hải Châu, Đà Nẵng thơm ngon, chế biến tỉ mỉ và sạch sẽ. Mà còn bởi sự niềm nở và vui tính của cô chủ. Quán cũng phục vụ nhiều món ăn khác như cháo óc, cháo xương má, lòng trộn,..

Nếu bạn muốn đặt giao hàng về nhà, quán cháo lòng tại cô Phúc luôn phục vụ rất tận tình.Còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay quán cháo làm mê lòng người nào!

Cách nấu cháo lòng đậm đà hương vị như quán cháo lòng Đà Nẵng

Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến mọi người cách nấu cháo lòng đậm đà như cách quán cháo lòng Đà Nẵng tại nhà. Cùng chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu sau và cách nấu đơn giản sau đây nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu sau tại để thưởng thức món cháo lòng đậm chất miền Trung giống như những tô cháo tại các quán Đà Nẵng.

• Xương heo: 500 g
• Chén gạo: ½ chén gạo
• Tim heo: 100 g 
• Lưỡi heo: ½ lưỡi heo
• Huyết heo: 100 g 
• Lòng non, dạ dày, gan tùy theo sở thích, nhu cầu của mỗi gia đình
• Một ít hành lá, giá, ớt, rau thơm các loại
• Gừng, chanh, hành tím cắt lát
• Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu cháo lòng ngon đậm vị miền Trung

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo lòng ngon như quán cháo lòng Đà Nẵng dưới đây nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành lá, giá, rau thơm: Rửa sạch hành lá, giá và rau thơm. Cắt hành lá nhỏ.Gọt vỏ gừng và cắt thành miếng nhỏ. 
• Rửa sạch xương heo và chặt thành miếng nhỏ. Sau đó, chần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và rửa sạch lại. 
• Cho xương heo và hành tím cắt lát vào nồi nấu chung. Và nhớ vớt bọt trong quá trình nấu. Có như vậy thì mới tạo nên hương vị đặc trưng của cháo lòng Đà Nẵng.

Lòng heo, tim, gan, lưỡi heo, làm sạch với muối và chanh nhiều lần để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, luộc chín và vớt ra cho vào tô đá. Vắt thêm ít chanh để làm cho lòng trắng giòn.

Sau đó bạn vớt lòng ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn và chia thành 2 phần.

Bước 2: Nấu cháo lòng

Ngâm gạo trong nước trong khoảng 20 phút, sau đó vo sạch hoặc rang gạo cho thơm. Khi nước dùng ( nước hầm xương) đã đủ ngọt, cho gạo vào nấu. Khi cháo đã nhừ, hãy liên tục khuấy cháo để tránh cháy dưới đáy nồi.

Khi cháo đã nhừ, thêm huyết heo vào nồi nấu chung. Để tạo màu nâu đặc trưng của cháo lòng. Sau đó, thêm một nửa phần lòng heo đã cắt sẵn và gừng vào nồi. Nấu thêm tầm 15 phút nữa, sau đó tắt bếp và rắc thêm hành lá.

Bước 3: Thưởng thức

Múc cháo vào tô và cho thêm mấy miếng lòng heo, hành lá, giá, rau thơm và tiêu lên trên để tạo hương vị hấp dẫn. Bên cạnh đó, trình bày thêm dĩa lòng heo đã cắt sẵn.

Cháo lòng thường được thưởng thức cùng bánh quẩy hoặc bánh tráng nướng. Bánh quẩy mềm thơm và béo ngậy, hoặc bánh tráng giòn thơm với chút vị béo từ mè rang. Tất cả hòa quyện lại sẽ làm cho hương vị của tô cháo lòng thêm phần hấp dẫn.

Bây giờ bạn đã hoàn thành món cháo lòng như quán cháo lòng Đà Nẵng thơm ngon và đơn giản đậm vị miền Trung rồi đấy. Cuối tuần này, hãy thể hiện tài năng nấu nướng. Và chiêu đãi người thân yêu của bạn với món này ngay nhé!

>> Xem thêm: TOP 10 QUÁN BÁNH CHUỐI CHIÊN ĐÀ NẴNG NGON THƠM GIÒN CÓ SHIP

Một số lưu ý khi thưởng thức tại các quán cháo lòng Đà Nẵng

Cháo lòng là một món ăn ngon, giá cả phải chăng và phổ biến ở Đà Nẵng. Tuy nhiên, khi thưởng thức quán cháo lòng miền Trung. Mọi người cần lưu ý một số điều sau đây:

• Quán cháo lòng ở Đà Nẵng thường mở cả ngày, bạn có thể thưởng thức vào bất kỳ khung giờ nào. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn sáng, hãy đến sớm để đảm bảo có đủ món ăn.
• Cháo lòng ở Đà Nẵng sẽ không có vị cay. Nhưng nếu bạn thích bạn  thì có thể thêm tiêu hoặc ớt để tạo vị cay. Đồ ăn thường được kèm theo nước mắm gừng để tạo ra hương vị đặc trưng. Không những thế, mắm gừng cũng giúp loại bỏ mùi hôi của lòng heo.

• Cháo lòng chứa nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe. Nên những người bị cảm cúm hoặc gout nên hạn chế ăn. Đồng thời, không nên ăn quá nhiều lòng để tránh tình trạng đầy bụng và khó tiêu. Đặc biệt là đối với trẻ em.
• Nếu bạn có yêu cầu đặc biệt hoặc không thích một thành phần nào đó. Hãy thông báo cho nhân viên để họ có thể tuỳ chỉnh món ăn cho bạn.
• Chọn những quán cháo lòng uy tín, có vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đảm bảo sự an toàn và vệ sinh của bữa ăn. Nên tìm hiểu và chọn những quán đã được đánh giá tích cực về chất lượng.

Trên đây là 10 gợi ý về quán cháo lòng Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được quán cháo lòng vừa miệng, thơm ngon hấp dẫn nhất. 

Thiên – Duonggiahotel.vn